Autor: admin

MENU WEEKENDOWE (12 – 14 KWIETNIA)

KREM Z SELERA chips z boczku, oliwa truflowa, crostini czosnkowe

GRILLOWANY SCHAB SOUS VIDE zasmażana włoska kapusta, pieczone ziemniaczki, kompresowane warzywa korzenne

PIZZA sos napoli, świeża mozarella, ser gorgonzola, szynka prosciutto cotto, rukola, pestki dyni, parmezan

FOCACCIA TRIO (focaccia podzielona na trzy części, każda inne składniki)

  • masło czosnkowe, wędzony łosoś, rukola, papryczka peperoni, parmezan
  • masło czosnkowe, pomidor malinowy, pietruszka, czerwona cebula, polędwiczka wieprzowa sous vide, parmezan
  • masło czosnkowe, farsz z serem ricotta, gotowane jajko, suszony pomidor, parmezan